Saisonale Produkte


Neuigkeiten

Ab Hof Wiesmann

Föllimer Straße 20

2135 Altruppersdorf


Claus Wiesmann: 0699/11192363

Isabella Kölbl: 0676/6723799


[email protected]


Öffnungszeiten:

Montag - Sonntag: 7:00 - 20:00 Uhr


Unsere Produkte

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Freilandschwein

Wir verarbeiten unser Bio Freilandschweinefleisch selber in geselchten Speck aus unserer 100 Jahre alten traditionellen Selch, Wurst, Leberpastete, Blunz'n und Sülze. Natürlich können auch Fleischpakete (5kg) oder einzelne Teil- und Edelstücke von unseren Schweinen vorbestellen werden.

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Frisches Gemüse

Auf unseren Feldern pflanzen wir verschiedenes Bio Gemüse. Darunter Erdäpfel, Speisekürbisse, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch.

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Traubensaft - Wein

Eine unserer schönsten Arbeiten im Herbst ist das Lesen im Weingarten. Aus den Trauben erzeugen wir Traubensaft und verschiedene Weinsorten, wie Weißburgunder, Welschriesling oder Gelben Muskateller.

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Schnäpse - Liköre

Unser Obst veredeln wir in die verschiedensten Schnäpse und Liköre.

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Eingelegtes

Von unserem Bio Gemüse legen wir Schalotten, Pfefferoni, Chili, Knoblauch und Gurken ein. Außerdem produzieren wir daraus Knoblauchpaste, Suppenwürze und Pizzasauce. Aus unseren Bio Obst produzieren wir die verschiedensten Marmeladen.

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Freilandhuhn

Unsere fleißigen Hennen legen täglich frische Eier in den verschiedensten Farben. Außerdem können unsere Bio Masthühner jährlich bei uns vorbestellt werden.